«Тезе Базар»

Автор: Гюнель Сафарова

26.08.15
выпуск: Базар

«Тезе Базар», что в дословном переводе означает новый базар, один из самых известных и старых базаров в центре Баку. Этому базару около 80 лет, и больше известен продажей свежей осетрины и черной икры. 


 Алиев Алимаммадин рассказывает что, этот базар был основан в 1949 году, и в то время здесь продавали только фрукты и овощи. Это место стало для него вторым домом, где он начинал как продавец хлеба.

“ Около 50-ти лет я работал здесь как директор хлебного завода. После сложных 90-х торговля настолько ослабла, что мне пришлось продавать какие-то бытовые вещи.”

“ В отличии от других базаров, у этого базара имеется 6 входов. В добавок такие известные артисты, как Сидги Рухулла, Агасадиг Гарайбейли, Бюльбюль, жена известного дирижера Ниязи приходили сюда отовариваться,” рассказывает Алимаммад. 


 


Как и для всего Востока, базар для Азербайджана является неотъемлемой частью культуры. Тезе Базар – одно из любимых мест туристов. Потому, помимо фруктов и овощей, здесь также можно найти и сувениры. 73-х летний Рафиг Зейналов – продавец сувениров. Он говорит, что наиболее продаваемыми сувенирами являются деревянные нарды и четки. Некоторые из четок привезены из Машади ( город в Иране), а другая часть из тюрьм. Рафиг утверждает, что больше всего покупают четки те, что из Ирана, а те, что из тюрьм пользуются популярностью среди молодежи.

“Я работаю здесь с 1991 года так, как этот базар находится недалеко от моего дома. Раньше было лучше, было больше клиентов. Позже количество автобусов, которые приезжали до базара уменьшилось, и это привело к уменьшению клиентов, что повляило на нашу прибыль,” говорит Рафиг. Когда у него много клиентов, он забывает об усталости. 


 


Логман Байрамов работает здесь с 1992 года. Сначало он продавал сыр, который привозил из Агджабеди. Позже он стал продавать мясо. “Я занимался животноводством. Тогда было сложно, не мог найти работу и потому решил продавать мясо. Потом я не вернулся в деревню, женился здесь , и купил дом тоже здесь,” рассказывает Логман. Он привык к такому режиму. Каждый день в 2 часа ночи он режет корову и приносит мясо на базар, где распрадает его до полудня. “В отличии от других базаров, Тезе базар – дорогой, но несмотря на высокие цены, качесто продуктов достаточно высокое,” утверждает он.


 


Продавец “Мотал” – (разновидность бараньего сыра) раньше был учителем математики и физики. В советское время он также работал экономистом, но после независимости, его зарплаты стало не хватать, и ему пришлось менять профессию. 


 

Копченная рыба
Ленкоранский чай
Старые весы
Специи
Чай хана
Сухофрукты
ПОДДЕРЖИТЕ ПЛАТФОРМУ CHAI KHANA!
Мы являемся некоммерческой медиаорганизацией, создающей контент на темы, а также о группах населения, которые часто игнорируются основными СМИ. Our work would not be possible without support from our community and readers like you. Your donations enable us to support journalists who cover underrepresented stories across the region.
Сделать взнос