67-ти летняя жительница Хачмазкого района Судаба Аллахвердиева уже много лет занимающается виноградарством. Земля, отведенная под виноград не ее частная собственность, а пай от государства еще в те советские годы. По словам Судабы, сегодня выращивать виноград совсем не выгодно.

Судаба выращивает винный сорт винограда, и сдает урожай местному Хачмазкому заводу за 0.22 манат. Общая прибыль  от сдачи урожая за день составляет 12 манат. Каждый день Судаба проходит пешком расстояние в 2 км от дома до своих виноградников, и все дни перед сбором, несмотря на жару, охраняет свои виноградники.

 “Специальные препараты для защиты виноградников стоят очень дорого, около 250 манат уходит на них. Виноград постоянно требует внимания.  В результате нам практически ничего не остается. Мы сейчас закупаем деревья черешни, и будем заниматся ими, это приносит хороший доход,” говорит Судаба.

Судаба рассказывает, что в этой деревне мало кто сохранил виноградники, многие  были уничтожены в то время, но несмотря на это, им удалось сохранить свой участок.

“Наш сорт - винный сорт винограда, и поэтому прибыль от него очень маленькая, но еще мы выращиваем белый сорт ( столовый сорт) для продажи, но его у нас очень мало и прибыль от него довольно маленькая.”

В советские годы, около 2х млн жителей страны занимались виноградством, и бюджет, сформированный за счет виноделия составлял 40% всего бюджета страны.  С 274 млн гектаров виноградников собирался урожай объемом 2 млн 136 тысяч тонн. 

Достаточно отметить один факт: 1/5 винодельческой продукции в бывшем СССР приходилась на долю Азербайджана. Азербайджан считался одним из лучших производителей вина на всем советском пространстве. В стране было около 181 заводов, которые занимались обработкой винограда. Но сухой закон, принятый в 1985 году привел к развалу виноградства.

АнтиАлкогольная Кампания планировала переориентировать из винного  на производство столовых сортов ягод. Если до 1985-го года территория отведеннная под виноградники занимала 218 800 гектаров, то согласно данным государственной статистике, на 2014 год эта территория составляет 15 905 гектаров. 

На развал виноградного хозяйства повлиял еще и Карабахский конфликт, который сравнял с землей национальные сорта виноградников.

В 2012 году правительство Азербайджана утвердило Госпрограмму по развитию виноградарства на 2012-20 гг. В стране более 600 виноградных сортов. Среди них есть уникальные местные сорта. 

Согласно Институту Вина, в 2012 году в Азербайджане было произведено 5 миллионов литров вина, что очень мало по сравнению с соседней Грузией, где производство составило 95 миллионов литров в том же году. Но, несмотря на то, что Азербайджан на 93% - мусульманская страна, в 2012 году 10/24 литра вина было употреблено на душу населения, что практически одинаково с США ( где на душу населения приходится 10.42 литра). На сегодняшний день вино из Азербайджана в основном экспортируется в Россию, и частично в некоторые страны Европы.