Это как мантра - "В советские времена все было лучше" или "В советские времена мы делали это или то ...". Несмотря на то, что прошло двадцать пять лет после  распада коммунистического строя, либо с тоской, либо с ненавистью граждане постсоветских стран часто говорят о Советском Союзе.

Для армян в возрасте 20 с лишним лет СССР в основном является серией размытых воспоминаний детства, но есть чувство ностальгии, и кафе с советской тематикой распространяются в столице Армении - Ереване. Они привлекают много посетителей, в основном - молодежь. Многие хвастаются простым и минималистическим дизайном, который стал ассоциироваться с советским интерьером, или ретро-дизайном - простая мебель, иногда - предметы советского обихода.

Кафе  “Жан-Поль”

Например, экзистенциальное кафе  “Жан-Поль”. Названное в честь французского философа и писателя Жан-Поля Сартра кафе выглядит как типичная советская квартира с большой гостиной и гостеприимной кухней. Распостранение коммунистической идеологии не входит в намерения Нарека Бахтамяна -  28-летнего владельца кафе, которому чужда атмосфера, в которой росли его родители и о которой у него едва ли сохранились какие-либо воспоминания. Советский Союз пренебрегал свободой народа, говорит он, и как экзистенциализм Сартра поддерживал свободу каждого отдельного человека, он хочет, чтобы его кафе тоже было местом, где люди не будут чувствовать какого-либо давления.

Как отмечает 22-летний журналист Арен Меликян, постоянный клиент заведения, нет необходимости думать о реанимировании СССР, так как "Россия уже взялась за это дело".

“12 столов”

В кафе для некурящих “12 столов” можно попробовать один из лучших видов чая в городе, и находится оно всего в нескольких метрах от здания Օперы. В этой популярном среди молодежи кафе интерьер выполнен в советском стиле, но он более эксцентричный. У Лилит Мартиросян, архитектора и постоянного клиента заведения, нет каких либо определенных воспоминаний об СССР, но 23-летней девушке хватают истории, рассказанные матерью и уже 20 лет живущей в Америке бабушкой. "[Бабушке] не нравился Советский Союз, несмотря на то, что она могла свободно летать в США [у нее были близкие родственники в Америке]. Почти не было доступных хороших продуктов питания, люди могли купить качественную еду только по блату".

У Лилит СССР ассоциируется с простотой: если есть телевизор, то это на всю жизнь, к примеру, и у вас второго не будет.

"Люди жили в тюремном государстве, у них должен был быть определенный вкус и уже установленные пожелания. "Битлз" были запрещены, людям вместо этого приходилось слушать Аллу Пугачеву [самая известная певица в СССР]. "Тем не менее, Лилит ощущает ностальгию.

Дед Самвела Погосяна был строителем и рассказывал Самвелу анекдоты, когда он был еще ребенком. "Мой дед крал у государства и вел богатую жизнь". Сталкивались с недостатками каждый день: не было продуктов питания, одежды и т.д. И это означало, что люди доставали все это или через связи или присваивая государственную собственность на рабочем месте.

Самвел проводил часы, слушая рассказы своего деда, изобилующие анекдотами и сплетнями. Дед любил повторять, что "неправда, что не было никакого секса в СССР." В советские времена слово "секс" было ругательством. В 1986 году Людмила Иванова, популярная актриса, сказала во время телемоста, что "в СССР нет секса... есть любовь". Последняя часть фразы была вырезана, а первая часть стала популярной крылатой фразой и используется до сих пор.

"Спросите моего дедушку и женщин из соседней улицы, они подтвердят, что секс был", - улыбается Самвел.

“Темурноц”

В советском кафе “Темурноц” (У Темура) подавали лучшее пиво в городе - до 1978 г. В ноябре 2016 года кафе снова открыли в том же помещении, сохраняя те же детали, насколько это было возможно. “Блюдо Темура” - жареная картошка с сардельками, является фишкой этого кафе, как это было в советские времена. Рубен Арутюнян (30 лет), Гурген Мхитарян (31 год), Давид Григорян (32 года) любят это кафе.