Chai Khana Photo Book
Chai Khana Photo Book

За холмами

Автор: Эхтирам Джаби,

01.10.17
выпуск: Жизнь в селе

Кавказ литературовед по образованию, но пастух по выбору. Каждый год в конце весны 59 летний Кавказ собирает свое стадо, семью и имущество и покидает свой родной Дманиси, деревню на юге Грузии. Он отправляется на зеленые пастбища гор, граничащих с Арменией. Там они будут жить до первого снегопада в октябре.

Кавказ один из десятков этнических азербайджанцев, составляющих большинство населения в регионе, которые поколениями живут  в этом сезонном путешествии от равнин до высокогорий.

Надежные ослы несут на себе горшки для приготовления еды, лошади - холщовые мешки, а Lada Niva перевозит женщин и детей - все вместе они поднимаются по крутым склонам и  селятся на просторных лугах, где устанавливают свои bina, большие синие палатки, и живут там в летние месяцы.

Без света, газа и проточной воды пастухи получают энергию от солнца, а еду от животных - так, в естественном цикле образ жизни передается от одного поколения к другому.

 

Во время сезонной миграции скота семьи собирают все свои принадлежности в палатки и мигрируют между склонами и низменностями.
59 летний Кавказ - опытный пастух. Уроженец Дманиси, он еще и уважаемый тамада.
Кавказ с детства сидит на лошади.
Как только солнце прячется за горами, овцы возвращаются обратно в лагерь. Пастухи пересчитывают своих овец.
В стаде могут насчитываться около сотни животных, чтобы различать овец, пастухи отмечают их разными цветами.
Пастушьи собаки - лучшие друзья пастухов, они помогают им поддерживать стадо и защищают от нападения волков.
97 летняя мама Кавказа - самый пожилой человек в поселении. Несмотря на свой возраст , она помогает своей семье во время миграции.
В конце лета пастухи в горах стригут овец, шерсть продается перекупщикам, а те в свою очередь перепродают на рынках Марнеули, город в Грузии, населенный азербайджанцами.
Пастухи устанавливают свои палатки на лучших пастбищах, в течение нескольких месяцев они живут далеко от цивилизации.
Пастухи живут тем, что природа может им предложить. Мясо готовят и едят сразу после того, как забивают животное: холодильника для хранения пищи нет.
Независимо от обстоятельств, пастухи всегда приветствуют посетителей и режут овец, чтобы накормить гостей.
Аллахверди учится в 5 классе и свои летние каникулы проводит здесь со своей семьей.
Дети помогают своим родителям в основных делах, а также следить за животными.
Овцы и коровы обеспечивают их ежедневными молочными продуктами.
Дети с раннего возраста привыкают к жизни на пастбищах
Раненые и больные овцы отделяются от остальной части стада.
Семьи сушат одежду на камнях, а стирают их в близлежащих источниках
Ослы необходимы для перевозки грузов на пастбищах.
В летнем лагере нет электричества, нет газа, семьи готовят свои блюда на кострах.
ПОДДЕРЖИТЕ ПЛАТФОРМУ CHAI KHANA!
Мы являемся некоммерческой медиаорганизацией, создающей контент на темы, а также о группах населения, которые часто игнорируются основными СМИ. Our work would not be possible without support from our community and readers like you. Your donations enable us to support journalists who cover underrepresented stories across the region.
Сделать взнос